6月26日下午，我院在翔安校区食堂一楼组织开展食品安全应急演练行动。
本次演练行动虚拟学生在食堂一楼用餐后，出现腹泻、呕吐、头晕等症状。辅导员知情后迅速与应急组组长取得联系，启动应急预案，立即通知医务组组织开展医疗救治工作。应急组要求食堂追回已经出售的可疑中毒食品，停止出售。安保组用封条封存可疑中毒物品、样品柜，及时封锁和保护现场。应急组成员采取紧急布控措施，加强中毒情况监测，动态观察，并及时将综合情况上报食品安全事故应急处理领导小组。演练过程中各部门各司其职，相互协作，有条不紊。
本场应急演练活动是我院关于开展2019年“安全生产月”、“食品安全周”系列活动之一，由后勤管理处主办，保卫处、学生处、食堂、物业等部门共同参与，旨在贯彻落实福建省教育厅《关于开展2019年教育系统“安全生产月”和“八闽安全发展行”活动的通知》、《福建省食品安全委员会办公室关于开展2019年食品安全宣传周活动的通知》（闽食安办〔2019〕10号）的指示精神，检验和提高了我院食品安全应急处理、组织协调和应急响应能力，通过总结和评估演练结果，增强了食品安全事务应急处理能力，实现食品安全事故处置的科学性、合理性、准确性、快速性。
（后勤管理处）
