5月29日—30日，海洋生物学院师生代表参加第六届食品配方创新论坛。该论坛以“破晓·续链大食界”为主题，聚焦“精准营养智造升级降本增效”方向，汇聚了来自全国各地的食品专家和学者，共同探讨食品行业的最新技术和创新成果。
论坛上，师生们听取了来自中科院、中国农产品加工所、中国水产科学研究院南海水产研究所、江南大学、北京大学、中国农大等科研院所的专家及品牌方带来的有关可持续、健康与精准营养、供应链创新、食品计算及AI等新配料、新工艺、新技术、新装备在食品饮料创新应用的报告。
参加论坛的学生们表示，此次论坛让他们学习了食品行业的最新发展趋势和前沿技术，近距离感受了企业最新产品和生产设备，了解新材料的应用、新工艺的发展以及新产品的开发，拓宽了专业视野，从而对自己的职业规划有更清晰的认识。
海洋生物学院注重学生专业核心能力和综合素质的培养，通过组织学生参加各类学术活动和实践项目，为学生提供更多的学习和交流机会，培养适应食品行业健康化、功能化、营养化发展的高素质技术技能人才。
