将枯燥的知识点做成生动的微课；深入企业拍摄，把抽象理论转为直观的案例；课前小测、上传学习笔记、制作思维导图；课上头脑风暴、投票、讨论、测验、小组PK；课后总结、评价、作业、线上精准式指导、答疑……一系列活跃课堂的信息化手段背后，是赵梅英对教学的孜孜追求。
她为讲授的每一门课创建网络课程平台，探索混合式教学，实施课堂群体互动，使学生从被推动、带动到主动学习。关注产业前沿、查阅文献，她乐此不疲地花二三十个小时用心备一节课。她说：“当一名教师，能日复一日地备课、上课，和青年学生一起实现教学相长，这是莫大的幸福。”
天道酬勤，赵老师连年获评教成绩优秀，多次荣获学院“优秀教学奖”、“优秀教师”，还获学院信息化教学大赛“一等奖”。负责建设的课程，入选国家级专业教学资源库建设项目，她受邀在联建会议中分享建设体会，受到同行的一致肯定。2019年，组织学生参加第一届全国职业院校大学生水产技能大赛，她精心训练学生藻类观察技能，指导学生获得大赛一等奖，赵老师获大赛优秀指导教师。
