为贯彻落实省、市校园食品安全工作精神，推广全国粮食安全宣传周活动，进一步压实校园食品安全管理责任，10月13日，校领导余云翼带队深入食堂一线开展食品安全现场检查，并主持召开食品安全工作现场办公会。后勤管理处相关人员、食堂及商超承包单位负责人参加会议。
余云翼一行先后来到食堂后厨、食材仓储间及备餐区，重点对食材采购溯源、加工操作规范、餐具清洗消毒、环境卫生及从业人员健康管理等情况进行了全面检查。
现场检查结束后，余云翼在食堂主持召开现场办公会。会上，她传达了厦门市校园食品安全工作部署会精神，强调校园食品安全是民生工程，要将专项整治与常态化管理相结合，长期坚持整治态势。会议重点围绕压实食品安全监管责任、规范招标采购与履约监管、提升陪餐实效、规范清洗消毒及防范消杀风险、畅通反馈渠道、加强廉洁教育等方面进行了部署，并结合“鼠头鸭脖”“违规使用敌敌畏消杀”等典型案例开展警示教育，要求各承包单位举一反三，坚决杜绝同类事件发生。
会议还转达了刘光明校长对食品安全管理工作的三点要求，一是压紧压实安全责任，二是仔细排查风险隐患，三是持续提升食品质量。
余云翼要求后勤管理处与各承包单位要各司其职、协同发力，以高度的责任感守好校园食品安全防线，切实维护广大师生的健康与利益。
